Ăn gì để cung cấp collagen? Giải đáp cùng chuyên gia
Collagen là một loại protein quan trọng trong cơ thể. Nhắc tới collagen giúp người ta liên tưởng tới sự trẻ hoá của một cô gái đôi mươi. Và bất kỳ ai, bất kỳ chị em phụ nữ nào cũng cần bổ sung collagen để duy trì nét đẹp đó. Và để bổ sung collagen cần cân đối chế độ ăn uống và duy trì lối sống lành mạnh. Việc bổ sung collagen từ thực phẩm vô cùng quan trọng để giữ cho cơ thể sản xuất và duy trì collagen một cách hiệu quả. Vậy thực tế, ăn gì để cung cấp collagen? Chúng ta sẽ cùng giải đáp với chuyên gia trong bài viết dưới đây nhé!
Contents
1. Tác dụng khi bổ sung các thực phẩm giàu collagen vào cơ thể
Như chúng ta được biết, collagen là môt dạng protein không thể thiếu của cơ thể. Ngoài tác dụng duy trì vẻ đẹp trẻ hoá, collagen còn có nhiều tác dụng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng của nhiều bộ phận khác nhau
Tác dụng của collagen?
Khi bổ sung các thực phẩm giàu collagen vào chế độ ăn uống, có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe và vẻ ngoại hình. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng collagen từ thực phẩm không thể được hấp thụ trực tiếp bởi cơ thể, mà nó cần được giải phóng và tổng hợp trong cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng có thể đạt được khi bổ sung collagen:
Hỗ trợ sức khỏe da:
- Bổ sung collagen có thể giúp cung cấp nguyên liệu cần thiết cho quá trình tái tạo và duy trì cấu trúc da. Điều này có thể giúp làm giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi và giữ cho da trở nên mềm mại và đàn hồi hơn.
Tăng cường sức khỏe tóc và móng:
- Collagen có thể hỗ trợ sự mạnh mẽ, khoẻ mạnh và đàn hồi của tóc và móng. Tóc sẽ dày và móng sẽ khoẻ hơn rất nhiều so với những người thiếu collagen.
Hỗ trợ khớp và sụn:
- Collagen giúp tăng cường sự linh hoạt và độ cứng của khớp và sụn. Với tác dụng bôi trơn, collagen có thể giảm nguy cơ bệnh thoái hóa khớp.
Hỗ trợ quá trình lành của cơ và mô liên kết:
- Collagen là một phần quan trọng của cơ bắp và mô liên kết, nên bổ sung nó có thể hỗ trợ quá trình phục hồi sau thương tổn cơ bắp hoặc chấn thương.
Tăng cường sự đàn hồi của da mạch máu:
- Collagen có thể giúp duy trì độ đàn hồi của da mạch máu. a bạn sẽ tươi trẻ và hồng hào hơn khi được bổ sung collagen đúng cách.
2. Điểm danh những nhóm thực phẩm giàu collagen nên bổ sung
Theo chia sẻ từ chuyên gia: “Hiệu quả của việc bổ sung collagen từ thực phẩm có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cách thức chế biến thực phẩm, tình trạng sức khỏe tổng thể, và cơ địa cá nhân. Bạn nên bổ sung đa dạng nhóm thực phẩm để cung cấp đầy đủ các loại collagen và amino acid cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể.”
Dưới đây là một vài nhóm thực phẩm giàu collagen bạn có thể tham khảo khi muốn bổ sung collagen qua chế độ ăn uống:
- Thịt và Cá: Nhóm thịt cá là nhóm không thể bỏ qua xuyên suốt quá trình bổ sung collagen. Bạn nên sử dụng thực phẩm từ 3 nhóm thịt chính sau, hạn chế sử dụng nhiều mỡ và chỉ nên sử dụng đủ. Ví dụ: Thịt đỏ như thịt bò, thịt vịt,…
- Hải sản: Hải sản là nhóm thực phẩm giàu collagen, protein, nhưng không gây béo xấu cho cơ thể. Nên bạn hoàn toàn có thể cân nhắc thực đơn với hải sản từ 2 – 3 bữa/1 tuần: sò điệp, cá hồi, cua biển,..
- Rau Củ và Quả: Rất nhiều loại rau củ và quả chứa các chất chống oxy hóa như các flavonoid, polyphenol, và vitamin C, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do và giảm nguy cơ các bệnh nhiễm trùng và ung thư: cà chua, cải xanh, rau lá…
- Hạt và Hạt Giống: Theo nghiên cứu, trong những loại hạt như hạt lanh, hạt chia chứa hàm lượng collagen cao gấp 3000 lần thực phẩm thông thường. Bạn có thể sử dụng thêm một chút các loại hạt dưới dạng nước uống để dễ sử dụng hơn: hạt lanh, hạt chia, hạt hướng dương.
- Quả Lựu: Quả lựu chứa anthocyanin, có thể giúp bảo vệ collagen khỏi tác động của gốc tự do.
- Thực phẩm giàu Vitamin C: Vitamin được xem là dẫn xuất quan trọng giúp hấp thu tối đa collagen cho cơ thể. Một số loại quả chín, mọng nước là những thực phẩm bạn nên ưu tiên: cam, dâu tây, kiwi, cà chua.
3. Những lưu ý khi bổ sung collagen vào cơ thể:
Nhóm thực phẩm nào cũng là những nhóm bạn không thể thiếu cho sự cân bằng của cơ thể. Bạn nên duy trì một thực đơn đầy đủ với số lượng phù hợp.Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và đảm bảo đủ collagen từ thực phẩm hoặc bổ sung có thể giúp hỗ trợ các chức năng và duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể. Mặc dù thực phẩm giàu collagen tự nhiên vẫn được các chuyên gia khuyến cáo sử dụng hơn bởi tính an toàn và lành tính. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung collagen, cũng có thể xem xét sử dụng các sản phẩm bổ sung collagen có sẵn trên thị trường sau nếu cơ thể đáp ứng.
Trên đây là những thông tin về collagen và hy vọng bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc “Ăn gì để cung cấp collagen? Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn và chúc bạn có một cơ thể khoẻ mạnh, dẻo dai như ý.
Dr Hoàng Hà niềm tin của phái đẹp!
- Cơ sở: 25 Hà Kế Tấn, P. Phương Liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội.
- Đơn vị liên kết công tác tại Sài Gòn : Bệnh Viện Thẩm Mỹ Sao Hàn Địa chỉ: 781 C9 Lê Hồng Phong, P.12, Q.10, TP. HCM
- Website: https://drhoangha.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/drhoanghapttm
- Hotline: 0945.333.225
- Lưu ý: Tất cả các ca đại phẫu đều được thực hiện tại Bệnh viện Đa khoa Hà Thành, Hà Nội