Ngũ cốc ăn sáng là một trong những cách đơn giản và ngon nhất để bắt đầu ngày mới của bạn. Vấn đề sẽ thực sự xảy ra khi bạn chọn ngũ cốc không đúng khiến bạn bị tăng cân. Để ăn ngũ cốc giảm cân hãy chuyển sang dạng nguyên hạt.

1. Ngũ cốc giảm cân là gì? Những thông tin cơ bản

Carbohydrate có thể đến từ bất kỳ nguồn nào: Đường, mật ong, siro, trái cây, ngũ cốc, v.v. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, điều quan trọng là phải hiểu rằng bất kể nguồn carb nào cuối cùng sẽ chuyển đổi thành đường trong máu. Nếu cơ thể không tiêu hao lượng đường đó thông qua hoạt động thể chất , nó sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo. Vì thế ngũ cốc giảm cân cần không chứa Carbohydrate.

Ngũ cốc bao gồm gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì, các hạt đậu, hạt mè…. chúng đều nằm dưới lớp vỏ được gọi là Aloron. Lớp Aloron rất giàu dinh dưỡng như Protein chất khoáng và vitamin nhóm B. Vì thế chúng có công dụng:

• Bổ sung dinh dưỡng và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
• Giúp quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương
• Ngăn chặn estrogen thúc đẩy sản xuất chất chống ung thư ở vú.
• Chúng còn có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết do hàm lượng giàu chất xơ.
• Hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng hơn

2. Top 7 loại ngũ cốc tốt và hiệu quả bạn nên sử dụng

Ngũ cốc rất tốt cho hệ tim mạch; chúng được nhiều chuyên gia khuyên dùng trong thực đơn mỗi ngày. Ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn khi hạn chế được lượng cholesterol. Dưới đây là top 07 loại ngũ cốc tốt và hiệu quả bạn nên sử dụng:

2.1. Hạt diêm mạch – như hạt kê

Nhắc đến ngũ cốc giảm cân, thì hạt diêm mạch đang là cơn sốt ngày nay trong ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe. Nó chứa protein và không chứa gluten, điều này làm cho nó hấp dẫn đối với nhiều người cần giảm cân nhanh chóng.

Khi sử dụng bạn dùng nó như bột yến mạch, và cũng có thể thêm bất kỳ loại trái cây yêu thích nào của mình trộn vào ăn cùng để tăng thêm hương vị.

2.2. Ngũ cốc cám yến mạch

Thức dậy và bắt đầu một ngày mới với cám yến mạch – một loại ngũ cốc thơm ngon được nướng bằng lò nướng, giúp bạn tràn đầy năng lượng nhất, ngay cả trong những ngày bận rộn nhất. 

Loại ngũ cốc hảo hạng này được làm bằng cám yến mạch nướng giòn kết hợp với hương vị hấp dẫn của dừa bào và một ít quế và nhục đậu khấu để cung cấp năng lượng cho buổi sáng của bạn. Vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, loại ngũ cốc ăn sáng nguyên hạt này là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và 7 loại vitamin và khoáng chất, đồng thời chứa 4 gam protein mỗi khẩu phần giúp bạn có một khởi đầu khỏe mạnh. 

2.3. Ngũ cốc hạt nho khô

Bản thân ngũ cốc có vị ngon riêng hoặc bạn có thể thêm bất kỳ chất làm ngọt nào bạn muốn. Nó là một lựa chọn chất xơ tuyệt vời cho người lớn và có thể được điều chỉnh, thường được làm ngọt, để hấp thụ nhiều chất xơ hơn.

Bạn có thể dùng trực tiếp loại ngũ cốc giảm cân này hoặc thêm vào kem vani hoặc thậm chí trong bánh nướng xốp cũng được.

2.4. Lúa mì

Đây là một lựa chọn ngon và hiệu quả cho những ai muốn bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của mình. Lúa mì cũng là một lựa chọn tốt cho những ai muốn tránh sử dụng thuốc nhuận tràng để vận động nhưng cũng không quá lo lắng về lượng đường thêm vào.

2.5. Hạt đậu phộng

Khi nói đến ngũ cốc giảm cân đồng thời tốt cho sức khỏe, bơ đậu phộng là gợi ý tốt. Nó chứa 110 calo, được xác minh là không GMO, không chứa gluten và thuần chay. Mặt khác, nó chứa 6 gam đường, 3 gam protein và 23 gam tổng lượng tinh bột trong mỗi khẩu phần ăn.

2.6. Bột mì cám

Bắt đầu ngày mới với 1 bát cám thô cùng ít sữa tươi, thì đó tốt hơn là lựa chọn bữa sáng lành mạnh nhất cho bạn.

1 Bát nhỏ bột mì nguyên cám có chứa 4 gam protein, thêm vào đó, nó chứa 7 gam đường và 30 gam carbohydrate, hỗ trợ tốt cho giảm cân.

2.7. Gạo nếp, gạo tẻ

Trong gạo có chứa nhiều: Tinh bột, Protein, Vitamin, B1, Niacin, Vitamin C, Canxi, Sắt…bổ sung tốt về dinh dưỡng và lượng calo cho cơ thể. Tuy nhiên để giảm cân bạn cần điều chỉnh không nên ăn quá nhiều.

3. Có nên ăn ngũ cốc để giảm cân không? Giải đáp cùng chuyên gia

Ngoài ra còn có các loại đậu có thể kể đến như: đậu xanh, đậu trắng, đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan,…. Chúng cũng là ngũ cốc giảm cân, là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, các vitamin, khoáng chất ít béo dồi dào.

Về điều này, theo  chia sẻ của Ths,bs Nguyễn Hoàng Hà: “Ăn ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe và có hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên cần ăn đúng loại đúng liều lượng và không bị quá phụ thuộc vào các loại ngũ cốc.”

Những lưu ý khi dùng ngũ cốc kể đến như: 

• Tránh những loại ngũ cốc có chứa chất phụ gia và màu nhân tạo
• Nhiều loại ngũ cốc vẫn gây tăng cân nhất là loại có hàm lượng đường cao
• Nên ưu tiên đến các loại ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám
• Sử dụng nước nóng để hòa tan ngũ cốc sẽ tốt hơn

Ngoài ngũ cốc giảm cân ra, bạn cũng cần duy trì thêm cả 1 chế độ ăn uống sinh hoạt ngủ nghỉ hợp lý mới mong hiệu quả. Vì thế hãy lên kế hoạch chặt chẽ phối hợp cùng dinh dưỡng, tập thể dục thật kiên trì nha. 

Giảm cân luôn là quá trình khổ luyện không dễ mà đạt được. Vậy nên bạn nếu cần hạ kí nhanh có thể tìm đến tham khảo các cách hút mỡ bụng, đùi, eo, hông tại Dr Hoàng Hà. 

Hút mỡ là phương pháp không cần phẫu thuật. Với kỹ thuật hút riêng lượng chất béo, phá vỡ liên kết cùng cơ và mạch máu để chiết tách lượng mỡ ra khỏi cấu trúc mô. Bằng Đầu ống hút siêu nhỏ giảm thiểu tối đa tác động can thiệp kết hợp với quá trình tiêm tê sâu để không còn cảm giác đau trong quá trình thực hiện.

Đăng ký tư vấn

———————————————

Dr Hoàng Hà niềm tin của phái đẹp!

• Cơ sở: C9, Ngõ 153 Trường Chinh, P. Phương liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
• Bệnh viện công tác: Bệnh viện thẩm mỹ Emcass, Bệnh viện Đa Khoa Quốc Tế Nam Sài Gòn
• Website: https://drhoangha.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/drhoanghapttm
• Hotline: 0886.333.225 – 093.6151.480