Ngũ cốc và sữa là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hàng đầu trong chế độ ăn uống của mọi người, khiến nó trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn khởi đầu ngày mới. Vì thế bất cứ ai cũng đều quan tâm nên ăn ngũ cốc với sữa gì tốt cho sức khỏe.

1. Ăn ngũ cốc với sữa có tốt không

Ngũ cốc và sữa cung cấp protein giúp xây dựng lại lượng protein bị mất đi hàng ngày. Vì thế có thể khẳng định ăn ngũ cốc với sữa gì đi chăng nữa cũng hoàn toàn hiệu quả.

Thêm nữa, khoảng thời gian bữa sáng là thời điểm quan trọng để tiêu thụ ngũ cốc ăn sáng với sữa. Thanh thiếu niên và người lớn ăn ngũ cốc ăn sáng thường xuyên tiêu thụ nhiều sữa hơn vào bữa sáng so với những người khác. Vì chúng có chứa canxi cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh. 

Ngoài ra dưới đây là 1 số ưu điểm của việc ăn ngũ cốc kết hợp sữa cho bữa sáng:

• Giúp dung nạp lactose 1 cách tự nhiên nhất
• Giúp giảm cân, săn chắc cơ
• Giúp tăng năng lượng, dinh dưỡng cho cả ngày
• Dễ uống dễ dùng
• Nhanh tiện lợi, đơn giản

2. Top 5 loại ngũ cốc và sữa an toàn mà hiệu quả

Ăn ngũ cốc với sữa gì? Sữa có rất nhiều từ loại tách béo đến siêu thanh trùng. Cho đến các loại sữa chế biến như sữa như đậu nành, hạnh nhân và sữa dê vào hỗn hợp, vì thế đủ cho bạn lựa chọn thay đổi.

2.1. Các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe

*Yến mạch

Yến mạch là một lựa chọn ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Chúng thường được cuộn hoặc nghiền nát và sau đó được tiêu thụ như bột yến mạch hoặc trộn đều cùng sữa. 

*Muesli

Muesli là một loại ngũ cốc ngon và lành mạnh. Nó thường được làm bằng sự kết hợp của yến mạch cuộn, các loại hạt, hạt và trái cây khô. Ngoài ra, nó thường không chứa bất kỳ loại dầu hoặc chất làm ngọt bổ sung nào.

*Hạt nho

Đây là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất mà bạn có thể tìm thấy.Chúng không chứa bất kỳ đường bổ sung nào và chỉ được làm từ 4 thành phần đơn giản: bột mì nguyên hạt, bột lúa mạch mạch nha, muối và men khô. Ngoài ra, chúng cung cấp 7 gam chất xơ trên 1/2 cốc (170 gam)

2.2. Các loại sữa dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

*Sữa tách béo

Lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân. Sữa tách béo được đóng gói với một số chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm canxi, vitamin A, phốt pho, vitamin D, vitamin B12 và chất chống oxy hóa selen. Theo một nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, mọi người cảm thấy no hơn và ăn ít calo hơn sau khi uống sữa tách béo với ngũ cốc.

Các nhà nghiên cứu cho biết các protein trong sữa tách béo có thể làm giảm cảm giác đói. Thêm vào đó, sữa không béo có ít calo hơn 40 calo mỗi cốc so với sữa 2% và không có chất béo bão hòa.

*Sữa gạo

Ăn ngũ cốc với sữa gì? còn phải kể đến sữa gạo. Nó dành cho người ăn chay trường hoặc không dung nạp đường lactose.

Sữa gạo được làm bằng cách trộn gạo với nước, vị ngọt nhẹ và kết cấu mịn, đặc biệt sữa gạo không có lactose. Hơn nữa sữa gạo thường được bổ sung thêm vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A và B12 cần thiết cho cơ thể. Nhược điểm: Nó cung cấp rất ít protein và có nhiều đường hơn các loại sữa khác.

* Sữa dê ít chất béo

Dành cho những ai bị dị ứng với sữa bò hoặc cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Sữa dê chứa nhiều chất béo omega-3 có lợi cho tim hơn, canxi, phốt pho và magiê xây dựng xương, cũng như axit linoleic liên hợp, có thể hỗ trợ giảm béo. Sữa dê cũng chứa các hạt chất béo nhỏ hơn, giúp dễ tiêu hóa hơn so với sữa bò. 

* Sữa hạnh nhân

Ăn ngũ cốc với sữa gì? còn phải kể đến sữa hạnh nhân có độ sánh đặc của kem tương tự như sữa đậu nành và rất thích hợp trong các món sinh tố với ngũ cốc. Nó không chứa lactose và chứa đầy flavonoid có lợi cho tim có thể giúp giảm cholesterol. 

*Sữa đậu nành

Dành cho những ai không dung nạp lactose hoặc thiếu protein trong chế độ ăn uống của mình. Là loại đồ uống nguyên bản sữa đậu nành chứa nhiều protein chống đói hơn tất cả các loại sữa khác – khoảng 7 gam mỗi cốc. 

Ăn ngũ cốc với sữa gì? Bạn đã biết, tuy nhiên khi kết hợp chúng với nhau bạn còn cần để ý đến những lưu ý dưới đây nữa:

• Chọn ngũ cốc được làm từ những loại nguyên hạt như yến mạch hoặc quinoa 
• Không quá 10 gam đường tổng số trên nhãn dinh dưỡng.
• Ít nhất 3 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn.
• Lý tưởng nhất là ngũ cốc cung cấp ít nhất 3 gam protein cho mỗi khẩu phần.

Ăn ngũ cốc với sữa gì? Bạn đã biết, hãy dành thời gian để tìm ra những lựa chọn ngũ cốc phù hợp nhất. Và đừng quên sử dụng sữa ít béo hoặc không có chất béo thay vì nhiều đường và phủ thêm một số quả mọng tươi để có thể dễ dùng hơn.

Đăng ký tư vấn

———————————————

Dr Hoàng Hà niềm tin của phái đẹp!

• Cơ sở: C9, Ngõ 153 Trường Chinh, P. Phương liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
• Bệnh viện công tác: Bệnh viện thẩm mỹ Emcass, Bệnh viện Đa Khoa Quốc Tế Nam Sài Gòn
• Website: https://drhoangha.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/drhoanghapttm
• Hotline: 0886.333.225 – 093.6151.480