Làm đẹp có vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của cuộc sống, ảnh hưởng đến cả tâm lý và tinh thần của con người. Một trong số đó, collagen là một thành phần mà chúng ta không thể bỏ qua trong quá trình làm đẹp. Bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về collagen và trả lời câu hỏi mà rất nhiều chị em phụ nữ thắc mắc: Collagen có trong thực phẩm nào và điểm danh 7 nhóm thực phẩm chứa collagen mà chúng ta không nên bỏ qua nhé!

1. Công dụng của collagen đối với sức khỏe

Collagen là một loại protein quan trọng trong cơ thể, chiếm khoảng 25-35% tổng lượng protein cơ thể. Nó đóng vai trò chủ yếu trong việc hỗ trợ cấu trúc và đàn hồi của các mô và cơ trong cơ thể. 

Dưới đây là một số công dụng quan trọng của collagen đối với sức khoẻ.

• Hỗ Trợ Đàn Hồi Cho Da: Collagen chịu trách nhiệm chủ yếu về độ đàn hồi và sự săn chắc của da. Khi lượng collagen giảm đi do quá trình lão hóa hay tác động của yếu tố môi trường, da có thể trở nên chảy xệ và xuất hiện các nếp nhăn.
• Hỗ Trợ Sức Khỏe Của Khớp: Collagen cũng là một phần quan trọng của các cấu trúc khớp, như sụn và dây chằng. 
• Tăng Cường Sức Mạnh và Độ Bền Của Tóc và Móng: Collagen giúp cung cấp sự hỗ trợ cho tóc và móng. Nó là một phần quan trọng của cấu trúc tóc và móng, có thể giúp cung cấp độ bền và độ đàn hồi cho chúng.
• Cung Cấp Năng Lượng cho Cơ Bắp: Collagen tham gia vào quá trình tạo ra năng lượng cho cơ bắp, giúp hỗ trợ sự hoạt động cơ bắp và tăng cường sức mạnh cơ.

Tác hại của thiếu hụt collagen với cơ thể:

Sự thiếu hụt collagen tự nhiên trong cơ thể có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe và tác động đến các cấu trúc khác nhau.Như bạn biết, Collagen chủ yếu đóng vai trò trong việc giữ cho da đàn hồi và săn chắc. Khi collagen giảm đi, đàn hồi của da giảm, và nếp nhăn xuất hiện. Da có thể trở nên chảy xệ và xuất hiện dấu nhăn sớm hơn. Bên cạnh đó, khi cơ thể thiếu hụt collagen, có thể dẫn đến vấn đề như cảm giác đau và cứng khớp. Không chỉ vậy thiếu hụt collagen có thể dẫn đến tóc khô, giòn, và móng yếu, dễ gãy. Đặc biệt , thiếu hụt collagen có thể ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng hoạt động của cơ bắp. 

Chính vì thế, bạn nên cân bằng lượng collagen trong cơ thể. Đặc biệt ở chị em phụ nữ tuổi sau 25, khi cơ thể xuất hiện những dấu hiệu của thiếu hụt collagen sẽ dẫn đến lão hoá sớm. Bạn có thể thấy rõ khi làn da trở nên chùng nhão, cơ thể bớt dẻo dai, tóc và móng tay yếu hơn trước.

2. 7+ Nhóm thực phẩm hỗ trợ bổ sung collagen cho cơ thể

Việc bổ sung collagen có thể đến từ thức ăn, như thịt, cá, gelatin, hoặc từ các sản phẩm bổ sung collagen. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình bổ sung nào, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn.

Theo chia sẻ từ chuyên gia: “Collagen là một chất có thể tích hợp vào khẩu phần hàng ngày của mình. Việc bổ sung collagen dưới dạng thực phẩm sẽ đa dạng các loại collagen tốt cho cơ thể. Bạn nên duy trì để có thể có một cơ thể khoẻ mạnh và dẻo dai, tươi trẻ. Lưu ý rằng, trong một số trường hợp, việc sử dụng bổ sung collagen có thể là lựa chọn để đảm bảo cung cấp đủ collagen cho cơ thể. Tuy nhiên,  bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi quyết định sử dụng bất kỳ bổ sung nào. Đặc biệt, không nên sử dụng thực phẩm chức năng trong quá trình bổ sung collagen. Thay vào đó, hãy sử dụng thực phẩm giàu collagen tự nhiên.”

Dưới đây là một số thực phẩm giàu collagen hoặc hỗ trợ sản xuất collagen trong cơ thể:

• Gelatin: Là một sản phẩm có thể tạo ra từ sụn động vật, gelatin chứa collagen và thường được sử dụng để làm các thực phẩm như pudding, kem, hoặc gelatin.
• Thực phẩm giàu Vitamin C: Vitamin C là yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất collagen. Các thực phẩm như cam, dâu, kiwi, và cà chua là nguồn vitamin C tốt.
• Thực phẩm giàu Protein: Cung cấp protein là quan trọng để hỗ trợ quá trình tái tạo collagen. Thực phẩm như thịt gia cầm, cá, hạt hạt nhân, và quả cầu dẻ cung cấp protein.
• Cá Hồi và Cá Ngừ: Chúng là nguồn axit amin giúp tạo ra collagen.
• Thực phẩm giàu Omega-3: Cá hồi, hạt chia, hạt lanh là những nguồn omega-3 tốt, giúp hỗ trợ sức khỏe của da và cấu trúc tế bào.

• Rau Xanh: Một số loại rau xanh, như cần tây, rau cải xanh, và rau mầm, chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ sản xuất collagen.
• Thực Phẩm Chứa Zinc: Zinc là một khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collagen. Thực phẩm như hải sản, thịt gia cầm, hạt hạt nhân là nguồn zinc tốt.

Trên đây là những nhóm thực phẩm giàu collagen bạn nên biết. Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời những thắc mắc của mình và Dr.Hoàng Hà chúc bạn có một sức khoẻ như ý. 

Đăng ký tư vấn miễn phí

---

Dr Hoàng Hà niềm tin của phái đẹp!

• Cơ sở: 25 Hà Kế Tấn, P. Phương Liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội.
• Đơn vị liên kết công tác tại Sài Gòn : Bệnh Viện Thẩm Mỹ Sao Hàn Địa chỉ: 781 C9 Lê Hồng Phong, P.12, Q.10, TP. HCM
• Website: https://drhoangha.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/drhoanghapttm
• Hotline: 0945.333.225
• Lưu ý: Tất cả các ca đại phẫu đều được thực hiện tại Bệnh viện Đa khoa Hà Thành, Hà Nội